Voici ce qu’on peut lire sur le panneau à côté de la source :
Ce phénomène s’explique de la façon suivante :
Tant que le débit d’alimentation est supérieur au débit de vidange, le niveau du réservoir reste au-dessus de l’entrée de la conduite ainsi l’écoulement est constant et à plein régime.
Si le débit d’alimentation diminue et devient inférieur au débit de vidange, le niveau de l’eau baisse dans le réservoir et finit par libérer l’entrée de la conduite qui aspire immédiatement de l’air. Il y a alors un mélange d’eau et d’air d’où diminution radicale du débit de vidange qui ne cesse cependant pas complètement et qui crée le phénomène de l’écoulement par intermittence.
Puisque le débit de vidange est devenu inférieur au débit d’alimentation, le niveau de l’eau remonte dans le réservoir et finit par obturer l’entrée de la conduite. L’air cesse d’être aspiré et la conduite se remet à couler à plein régime et ainsi de suite…
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